Maximilian Ledochowski (* 30. Jänner 1956 in Salzburg) ist ein österreichischer Arzt und Buchautor zu ernährungsmedizinischen Themen. Er vertritt eine kritische Haltung gegenüber "gesunder" Ernährung und allgemein aufgestellten Ernährungsempfehlungen. == Leben == Ledochowski studierte Medizin an der Universität Innsbruck (später Medizini.....